Concepto “château” y uva graciano son las dos claves del romanticismo de la Bodega Viñedos del Contino. El primero habla de respetar la viña, acercándose a la personalidad de ese terreno y de esa variedad. Y la segunda clave, la uva graciano, nos desvela la faceta sentimental de la familia Madrazo que no quería ver desaparecer esta variedad riojana «con muy mala fama por que producía pocos kilos y le costaba mucho madurar», explica Jesús Madrazo. Empezó su padre José Antonio Madrazo con tenacidad y fuerte empeño, «estuvimos muchos años que la utilizábamos para mezclar con el tempranillo y hacer el reserva hasta que el año 94-95 yo decidí intentar primero 2000 botellas graciano 100%».

Así llegan a convertirse en los primeros en la Rioja en adoptar el concepto bordelés del château en 1974 y los primeros en producir botellas de graciano 100%, 20 años después, en 1994. Continua leyendo… El romanticismo de Viñedos del Contino

Llevamos mucho tiempo escuchando que un vaso de vino en las comidas es bueno para la salud. Hoy descubrimos una bodega que da un paso más y elabora vinos antioxidantes con resveratrol, un antioxidante natural que producen las vides y está almacenado en la piel de la uvas. La fórmula que utilizaron para llegar fue vino+ecología+salud y el resultado fue el vino con mayor contenido de  resveratrol natural hasta la fecha. En concreto, Bodegas Santalba ha multiplicado por 6 la cantidad de miligramos por litro en su vino Santalba Resveratrol llegando a los 24,50 mgr /l, a mucha distancia de uno de los vinos con más resveratrol del mundo, el vino hungaro ToKay con 14,3 mgr/l. Continua leyendo… Santalba, la bodega riojana de la eterna juventud