ENTREVISTA AL DIRECTOR COMERCIAL DE LA BODEGA LAN  QUE PRESENTARÁ LA CENA MARIDAJE DEL VIERNES 30 DE OCTUBRE EN EL RESTAURANTE SOTAVENTO

PREGUNTA:  El universo del vino es un mundo en el que hay continuos descubrimientos. El viernes 30, ¿Qué descubriremos? ¿Qué es lo que nos emocionará?

RESPUESTA: Singularidad y diversidad. Descubriremos cómo una misma bodega puede elaborar vinos con una marcada personalidad diferencia, explorando y trabajando todas las variables a su alcance, terreno (suelos, clima, prácticas culturales), variedades, elaboración, crianza (tipos de madera, procedencia, grano, tostado, plazos), etc.

P.2.- Coméntanos una de las propuestas más atrevidas que os hayan dado gran notoriedad en los últimos años.
R.- Sin duda uno de los vinos que mayores alegrías nos ha dado desde el punto de vista de reconocimiento por parte de los profesionales del sector y también de la crítica especializada ha sido LAN a mano. Un vino de elaborado con uvas procedentes del Pago el Rincón donde se ubican las cepas de mayor edad de nuestra Finca Viña Lanciano, de excepcional complejidad y personalidad. En lo personal, no dejo de sorprenderme con nuestro vino LAN crianza. Un vino que se supera año tras año y que nunca defrauda. Un valor seguro de máxima fiabilidad. Con una extraordinaria versatilidad, para consumir a cualquier hora y en cualquier lugar, para disfrutar de familia, amigos, compañeros, etc. Continua leyendo… Eduardo Evangelio: «40 años es una edad extraordinaria para las personas y también para una bodega»