Noticias

VICTOR RODRÍGUEZ: «Tradición y modernidad, ésta es nuestra idiosincrasia en CVNE»

Escrito por: restaurantesotavento, categoria(s): Cata de vino, entrevistas bodegas, fish, pescado, seafood marzo 27th, 2017
Etiquetas: , , , , ,

ENTREVISTA AL REPRESENTANTE DEL GRUPO MONTENEGRO 100% CVNE QUE DIRIGIRÁ JUNTO A SILVIA LANDEIRA LA CENA MARIDAJE DEL VIERNES 31 DE MARZO EN EL RESTAURANTE SOTAVENTO

PREGUNTA.- Hablemos de los vinos de la mesa del viernes. Bodegas Cvne puede presumir de tener una oferta de lujo. ¿Qué tiene de especial la representación de vinos que se acuden a la cena maridaje?

RESPUESTA: Los años de experiencia de CVNE, nos han enseñado que hay grandes vinos y grandes productores en muchos lugares de España y del resto del mundo, y por mucho que lo intentemos, no podemos elaborar vinos en todos los sitios. De ahí que CVNE haya decidido comercializar una selección de grandes vinos de los que éstos son una pequeña muestra. Elegidos por que resumen muy bien la idiosincrasia del grupo Montenegro (CVNE), tradición y modernidad. A excepción del cava Llopart y de nuestro espectacular Imperial, todos ellos son vinos de pequeñas bodegas con carácter, pequeñas en tamaño pero grandes elaboradores. Continua leyendo… VICTOR RODRÍGUEZ: «Tradición y modernidad, ésta es nuestra idiosincrasia en CVNE»

Comentarios